طريقة تحضير الشكشوكة
-- المقادير :
لحم مفروم
بقدونس مفروم
بصل مفروم
ملح , فلفل أسود
صلصة طماطم , بيض .
-- طريقة التحضير :
يخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل , ثم يكور
ويصف في صاج ويوضع في الفرن حتى تشوى كور اللحم .
توضع الكور في طواجن صغيرة وتضاف اليها صلصة الطماطم, ثم يكسر في كل طاجن
بيضة واحدة, ثم توضع الطواجن في الفرن حتى تتماسك المحتويات ويستوي البيض وبالعافيه .
مدونة كلمات الاناشيد
