ستيك لحم مشوي بالصلصة
المقادير :
كيلو لحم بقر ستيك
3 فص ثوم مهروس
عصير ليمونة
أقل من ربع كوب حليب
كوب ماء
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة دقيق
نصف ملعقة كبيرة خل
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
طريقة التحضير:
تبلي قطع اللحم بالملح والفلفل ثم حمريها في الزيت حتى يتغير لونها , ثم
اخلطي بقية المقادير في الخلاط الكهربائي .
ضعي قطع اللحم في صينية واسكبي فوقها الصلصة وادخليها فرن حرارته 200 درجة
لمدة ساعه وبالعافيه
